我们的5个超级绿色撤退提供美妙的喘息。

把剩下的东西整理好之后，是时候把油箱装满，补充你的能量储备了。但这些地方不只是为了刺激你的味蕾!令人愉快的美食目的地也可以帮助当地社区和可持续发展目标为零饥饿可持续的美食!

那么在哪里你可以给身体补充能量，在哪里你的盛宴是自然的涅槃，你的美食天堂不会花费当地的土地?

充电

哥斯达黎加的循环美食

在这个旅馆，社区和员工种植并推广中美洲当地特有的水果和蔬菜，并根据文化品味和当地和家庭种植的农产品开发食谱，为您提供令人难以置信的当地美食体验。免费的当地咖啡甚至在早上送到你的平房。当地的食物减少了运输常见食材的需要，并创造了了解当地文化的机会。

这两个在哥斯达黎加在下面的尼加拉瓜小屋，你甚至可以看到猪，它们以残渣为食，它们的甲烷为厨房灶台提供动力——循环美食!>

尼加拉瓜湖的文化交流

这度假村也有一个强大的重点，当地的食材和尼加拉瓜的烹饪创意简单。
在俯瞰尼加拉瓜湖的开放式厨房中观看厨艺大师的工作。

小屋不仅在经济上支持当地渔民新鲜捕获的海鲜，而且帮助他们学习可持续捕鱼，并创造一个与客人进行文化交流的机会，让客人可以观察和学习当地的传统捕鱼方法>

纯天然印尼

在这印尼岛屿在美国，固定的自制、有机、可持续、季节性的菜单不仅意味着更少的食物浪费，而且在令人惊叹的环境中令人垂涎三滴。在你自己的海滩别墅、俱乐部餐厅或海滩上的一棵阴凉的树下享受你的用餐。烧烤，热带水果，甚至piña朗朗鸡尾酒都是可持续的。

不要指望塑料——你只会发现竹吸管、自制碳酸水和天然有机糖浆海滩酒吧！

自家种的尼泊尔

这里的食物里程是最小的，新鲜的香草，沙拉和蔬菜来自提出自己的花园，其他水果和蔬菜都是当地村庄的社区种植的。当地的有机高标准食材帮助制作出获奖的家庭式美食:家庭烘焙面包配尼泊尔蜂蜜;尼泊尔自助餐，正宗菜肴和自制的Aachar(酸辣酱)，用当地香料和新鲜的rotis(在明火上烤的扁面包)或puris(油炸面包)和papad (poppadum)作为午餐;野餐用的马萨拉煎蛋卷;尼泊尔最好的有机咖啡和茶，无论是Ilam(像大吉岭)，有机绿色或草药浸泡;加上传统的尼泊尔塔利餐d 'hôte晚餐。

这里没有食物被浪费，小屋以任何可能的方式大力支持其员工，如果有任何可堆肥的剩菜，社区的牛会被喂得很好!>