食物:不浪费，不匮乏
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食物是旅行中不可缺少的一部分。食物将人们聚集在一起，代表着当地文化，有故事可讲。我们尝试不同的食物、文化就餐体验，有时还会观看和学习我们的食物是如何准备和制作的，这是我们旅行体验的一部分。我们生产食物的方式反映了我们的价值观以及食物所能带来的快乐。
但是现在社会上很多人使用食物的方式是不尊重的。减少我们对地球资源的过度需求是我们必须做的一件事。，这也包括旅游业。
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在自然和气候崩溃的时代旅行
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鉴于人为气候变化的影响，英国成为首个宣布进入气候紧急状态的国家政府。就在同一周，一份为期3年、包含1.5万份参考资料、1800页的《全球自然评估》也将生物多样性的崩溃完全归咎于人类．
但是自然和气候同时崩溃对旅行意味着什么呢?
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